Ein Wochenende voller Aromen in Conil
„Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia“
Am Samstag, 24. Oktober, steht Conil ganz im Zeichen der Kulinarik aus der Provinz Cádiz: Ab 12 Uhr lädt „Taste Your Province“ auf die Plaza de la Torre de Guzmán ein. Fast 30 Produzenten aus verschiedenen Gemeinden präsentieren dort ihre Spezialitäten. Der Eintritt ist frei.
Die Auswahl reicht von Käse, Wein, Olivenöl und Honig über Craft-Bier, Konfitüren und Soßen bis hin zu Brot und Gebäck. An den Ständen können Besucher die Produkte kennenlernen, probieren und direkt bei den Erzeugern kaufen. Ergänzt wird das Angebot durch Live-Kochvorführungen, Vorträge, Musik und Foodtrucks.
Auch Conil ist mit lokalen Betrieben vertreten, darunter Kombuchería La Lirona, Cooperativa San Patricio, Achilipú Salsas, Cerveza Esparte und Pan Cultura. Ein Höhepunkt des Tages ist die Kochvorführung von Francisco Guzmán von der Osborne Foundation Hospitality School: Er bereitet ein Sauerteigtoast mit Conil-Ratatouille und Käse aus Cádiz zu.
Die Veranstaltung wird vom CEEI Bahía de Cádiz gefördert und vom Provinzrat sowie der Stadt Conil unterstützt. Sie soll kleine Agrar- und Lebensmittelbetriebe fördern, den Direktverkauf erleichtern und die Vielfalt regionaler Produkte sichtbar machen. „Taste Your Province“ ist Teil einer Tour, die bis Ende 2026 weitere Orte in der Provinz Cádiz besucht.