Der Ablauf ist ähnlich wie bei der Feria in Conil im September, es gibt aber mehrere „casetas familiares“, private Zelte, die für jedermann geöffnet sind, wo sich Familien , Freunde treffen, zusammen essen, trinken und Spaß haben. Die casetas übertreffen sich oft in der Lautstärke der Musik, das gehört aber dazu. Traditionell finden auf dieser Feria auch zahlreiche Pferdeveanstaltungen statt, ebenso gibt es eine Ausstellung von landwirtschaftlichen Produkten der Region (mit Preisverleihung). In der „caseta municipal“ gibt es fast täglich Flamenco-Darbietungen und abends bis in den frühen Morgen Tanz zu Live-Musik.